Most popular articles
Everything About Peaches. Clemson University Cooperative Extension Service Everything About Peaches Website: whether you are a professional or backyard peach...
Mission Statement. For the sake of mankind and the world as a whole a further increase of the sustainability...
Newsletter 9: July 2013 - Temperate Fruits in the Tropics and Subtropics. Download your copy of the Working Group Temperate...
USA Walnut varieties. The Walnut Germplasm Collection of the University of California, Davis (USA). A description of the Collection and a History...
China Walnut varieties.

Articles

CHANGES IN BIOCHEMICAL AND QUALITATIVE PROPERTIES IN FRESH-CUT BROCCOLI GENOTYPES DURING STORAGE

Article number
1005_80
Pages
641 – 647
Language
English
Abstract

Publication
Authors
G. Conversa, A. Bonasia, C. Lazzizera, A. Elia
Keywords
cultivars, Brassicaceae, sensorial quality, weight loss, antioxidant activity, phenol content, postharvest
Full text
Online Articles (80)
A.A. Golicz | P.E. Bayer | P.A. Martinez | K. Lai | M.T. Lorenc | S. Alamery | A. Hayward | R. Tollenaere | J. Batley | D. Edwards | Y. Long | J. Meng
A. Piekarska | M. Szczygłowska | M. Bodnar | P. Konieczka | J. Namieśnik | B. Kusznierewicz | D. Kołodziejski | T. Pilipczuk | A. Bartoszek | R. Bączek-Kwinta
T. Hashida | R. Nakatsuji | N. Kubo | M. Hirai | H. Budahn | O. Schrader | H. Peterka | T. Fujimura
T. Nothnagel | H. Budahn | O. Schrader | E. Klocke
A.M. Artemyeva | E.N. Rudneva | A.I. Volkova | N.V. Kocherina | Y.V. Chesnokov
M. Thammawong | H. Umehara | T. Kaneta | N. Nakamura | Y. Ito | T. Shiina | M. Yoshida | A. Soga | K. Nakano
J. Červenski | A. Savić | A. Popović | A. Petrović | L. Maksimović | A. Takac | V. Popovic | S. Glogovac
F. Branca | L. Ragusa | A. Tribulato | G. Poulsen | L. Maggioni | R. von Bothmer
F. Branca | G.L. Chiarenza | L. Ragusa | S. Argento
L. Maggioni | R.B. Jørgensen | R. von Bothmer | G. Poulsen | F. Branca
A.M. Artemyeva | Y.V. Chesnokov | H. Budahn | G. Bonnema
F. Branca | L. Ragusa | A. Tribulato | M. Bagatta | R. Lo Scalzo | V. Picchi
D. Romano | A. Tribulato | S. Toscano | D. Scuderi
S. Toscano | D. Scuderi | A. Tribulato | D. Romano
P.M. Brezeanu | C. Brezeanu | S. Ambarus | M. Calin | T.O. Cristea | F. Branca
S. Pavlović | S. Adzić | J. Zdravković | D. Cvikić | J. Milojević | B. Vinterhalter | N. Mitić
T. Shiina | H. Umehara | T. Kaneta | N. Nakamura | Y. Ito | M. Thammawong | M. Yoshida | A. Soga | K. Nakano
F. Branca | L. Ragusa | A. Tribulato | P. Velasco | M.E. Cartea
F. Branca | L. Ragusa | R. Lo Scalzo | V. Picchi | S. Argento
L.F. Di Cesare | C. Migliori | R. Lo Scalzo | V. Picchi | G. Campanelli | V. Ferrari
F. Licciardello | G. Muratore | G. Spagna | F. Branca | L. Ragusa | C. Caggia | C. Randazzo | C. Restuccia
L. Ragusa | F. Branca | F. Licciardello | C. Restuccia | M.G. Melilli | S. Argento | S.A. Raccuia
A. Tribulato | F. Branca | L. Ragusa | R. Lo Scalzo | V. Picchi
L. Lazzeri | L. Malaguti | M. Bagatta | L. D'Avino | L. Ugolini | G.R. De Nicola | N. Casadei | S. Cinti | R. Matteo | R. Iori
S. Galletti | M. Bagatta | R. Iori | L. Ragusa | F. Branca | S. Argento
S. Adzić | Z. Girek | N. Pavlović | J. Zdravković | D. Cvikić | S. Pavlović | S. Prodanović
L. Lazzeri | L. Malaguti | S. Cinti | L. Ugolini | G.R. De Nicola | M. Bagatta | N. Casadei | L. D'Avino | R. Matteo | G. Patalano
G. Gilardi | M.L. Gullino | A. Garibaldi
A. Del Gatto | S. Pieri | L. Mangoni | S.A. Raccuia | S. Argento | M. Signor | E. Foppa Pedretti | G. Toscano | C. Mengarelli | D. Duca
S.A. Raccuia | M.G. Melilli | A. Del Gatto | S. Pieri | L. Mangoni | M. Signor | E. Foppa Pedretti | G. Toscano | C. Mengarelli | D. Duca
A. Miceli | C. Romano | F. Vetrano | F. D'Anna
F. Vetrano | A. Miceli | A. Moncada | G. Mustazza | C. Romano
U. Anastasi | S. Cosentino | V. Copani | O. Sortino | S. Virgillito | L. Lazzeri
F. Branca | G.L. Chiarenza | M. Pinio | M. Alonso Alos | S. Argento
F. Branca | G.L. Chiarenza | M. Pinio | C. Cavallaro
J. Kaczmarek | M. Jędryczka | A. Brachaczek | I. Kasprzy | A. Sulborska | Z. Karolewski
G. Gilardi | M.L. Gullino | A. Garibaldi
G. Peng | R. Lahlali | R.H. Hynes | B.D. Gossen | F.C. Falk | F. Yu | S.M. Boyetchko | L. McGregor | D. Pageau | K. Anderson | S.F. Hwang | S.E. Strelkov | M.R. McDonald | T.K. Turkington
K. Hatakeyama | R.N. Tomita | T. Kato | T. Nunome | H. Fukuoka | S. Matsumoto | K. Suwabe