Characterization of mucilage proteins and carbohydrates responsible for capacity and stability of foam food systems

J.P.O. Santos | I.V.B. Almeida | M.C. Batista | L.T.V. Medeiros | M.B. Albuquerque

I.V.B. Almeida | L.G.S. Primo | E.J.G. Pereira

I.V.B. Almeida | M.C. Batista | J.P.O. Santos | L.T.V. Medeiros | M.M. Rego | J.T.A. Souza

A. Gentile | S. La Malfa

I.V.B. Almeida | M.M. Rego | F.R.C. Batista | J.S. Araújo | J.T.A. Souza | L.T.V. Medeiros

D.L. Coêlho | J.C.B. Dubeux | M.V.F. Santos | A.C.L. Mello | M.V. Cunha | B.G. Almeida | D.C. Santos | E.R.S. Santos

M.A. Ferreira | A.J. Netto | M.C.B. Siqueira | J.C.B. Dubeux

H.T. Rakotoarivonona | F. Rakotonarivo | J.A. Randrianariveloseheno | F. Sahobiharinjaka | F. Lheriteau | M.A. Ferreira | W. Schroth | J.C.B. Dubeux | P. Salgado

M. Sibaoueih | J.F. Cabaraux | M. Chentouf | N. Hamidallah | B. El Amiri

K.T. Oduor | J.C.B. Dubeux | M. Ruiz-Moreno | E.R.S. Santos

D.V. Pessoa | A.P. Andrade | A.L. Teodoro | A.L.R. Magalhães | R.L. Valença | D.B. Cardoso | S.N. Barbosa | L.P.C.A. Macêdo | S.A.F. Mello | F.S. Araújo

Q. Mazwi | G.M. Coetzer | H.J. Fouche | G.M. Ceronio

M. Louhaichi | I. Hamdeni | S. Slim | H. Sawsan | L. Harbegue | F. Gouhis

D. Camelo | J.C.B. Dubeux | M.A. Lira | M.V.F. Santos | G.G.M. Fracetto | F.J.C. Fracetto | F.A.L. Alves | E.V. Freitas | D.V. Pessoa | G.S.C. Soares

R.A. Bahulikar | V.K. Kauthale | K.K. Punde

D.V. Pessoa | A.P. Andrade | A.L.R. Magalhães | A.L. Teodoro | D.C. Santos | R.L. Valença | D.B. Cardoso | F.S. Araújo | G.D. Silva | S.N. Barbosa | É.S. Macêdo

L.P.S. Filho | P.H. Borba Pereira | D.B. Cardoso | A.L.R. Magalhães | S.V. Bispo | D.K.A. Silva | G.D. Gonçalves | A.A.S. Melo

H.O. Waal

J.F.F. Oliveira | D.B. Cardoso | R.L. Valença | A.A.S. Melo | A.P. Andrade | A.L.R. Magalhães

L.P.S. Filho | P.H. Borba Pereira | D.B. Cardoso | A.L.R. Magalhães | S.V. Bispo | D.K.A. Silva | G.D. Gonçalves | A.A.S. Melo

G.M. Coetzer | H.J. Fouche

G.M.F. Gomes | M.N. Lopes | R.G. Silva | L.T. Beserra | M.J.D. Cândido

L.A.M. Vitt | B.R.A. Alencar | E.D. Dutra | L.A.S. Ries

L.W. Ikanya | J.G. Maina | C.K. Gachuiri | W.O. Owino | J.C.B. Dubeux

D.D. Silva | A.P. Andrade | D.S. Silva | F.A.L. Alves | R.L. Valença | F.S. Araújo | M.F. Vieira | D.C. Santos

A. Naorem | S. Patel | S. Hassan | M. Louhaichi | A. Sarker

A. Tarrisse | M. de Wit | J.A. van Niekerk

L.W. Ikanya | J.G. Maina | W.O. Owino | J.C.B. Dubeux

R.G. Costa | A. Córdova-Torres | J.T. Araújo Filho | A.N. Medeiros | N.L. Ribeiro | F.F.R. Carvalho | T.P. Dias-Silva | L.R. Bezerra

D.R. Palsaniya | S. Kumar | A.K. Misra | P.K. Ghosh | M. Louhaichi | S. Hassan | A. Sarker | S. Ahmed | T.K. Kumar

J.C.B. Dubeux | M.V.F. Santos | R.T.A. Souza | A. Siebert

B. Dhehibi | A. Nejatian | A.A. Niane | H.S.A. Shamari | A.O. Belgacem

D.D. Muniz | N.P. Barbosa | L.D.M. Alves | E.A.S. Correia | E.B.C. Santos

V.K. Kauthale | R. Dubay | J. Vyas | K.K. Punde | S.H. Kadao

E. De La Barrera

M. de Wit | V. Nkoi | K. Nematshema | N. Thusi | A. Hugo | G.M. Coetzer | G.M. Ceronio | H.J. Fouche

E.P. Carmo | I.T. Rocha | C.N.T. Angelim | J.R. Silva | A.N. Simões | V. Mendonça | L.M. Oliveira

F. Blanco-Macías | M. Márquez-Madrid | A. Lara-Herrera | R.D. Valdez-Cepeda

V.N. Sigwela | M. de Wit | A. Du Toit | A. Hugo

A. Allegra | P. Inglese | G. Gullo | G. Sortino

G. Sortino | P. Inglese | V. Farina | G. Gullo | A. Allegra

C.A.F. Valdez

S. Hassan | A. Kaabaneh | N. Haddad | M. Louhaichi

M.M.T. Oliveira | N. Tel-Zur

N.L. Ferreira | K.S. Fonseca | J.C. Pinheiro | A.S.A.N. Marcelino | Y.P. Araújo | J.F.N. Souza | L.V.P. Andrada | C.N.T. Angelim | S.A. Sá | A.M.S.S. Brito | A.N. Simões

M. de Wit

A. Du Toit | O.S. Mpemba | M. de Wit | S.L. Venter | A. Hugo

B.L. Makhalemele | M. de Wit | M.M. Truter | A. Du Toit | A. Hugo | S.L. Venter

B.L. Makhalemele | M. de Wit | M.M. Truter | A. Du Toit | H.J. Fouche | A. Hugo | S.L. Venter

F. Navarro | E. Apablaza | J.C. Carmona | C. Sáenz

S. Miya | M. de Wit | A. van Biljon | S.L. Venter | E. Amonsou

O.S. Mpemba | A. Du Toit | M. de Wit | S.L. Venter | A. Hugo

T. Horibe

V. Nkoi | M. de Wit | A. van Biljon | J.A. van Niekerk

C. Alisi | L. Bacchetta | E. Bojorquez | M. Falconieri | S. Gagliardi | M. Insaurralde | M.F. Falcon Martinez | A. Meza Orozco | F. Persia | S. Procacci | A. Tatì

C.M. Messina | R. Arena | M. Morghese | A. Santulli | P. Inglese | G. Liguori

G. Liguori | G. Greco | R. Cannatella | R. Gaglio | L. Settanni | P. Inglese

V.N. Sigwela | M. de Wit | A. Du Toit | A. Hugo

S. Miya | M. de Wit | A. van Biljon | S.L. Venter | E. Amonsou

B. van Rooyen | M. de Wit | G. Osthoff

B. van Rooyen | M. de Wit | G. Osthoff

S. Miya | M. de Wit | A. van Biljon | S.L. Venter | E. Amonsou

D. Mushanganyisi | M. de Wit | A. Du Toit | L. Du Toit | C. Bothma | A. Hugo | S.L. Venter

S. Miya | M. de Wit | A. van Biljon | S.L. Venter | E. Amonsou

V. Beyá-Marshall | E. Apablaza | A. Dias | C. Sáenz

A.L.S.T. Lima | T.A. Souza | J.F. Tavares | M.S. Silva

O.S. Mpemba | A. Du Toit | M. de Wit | S.L. Venter | A. Hugo

T.L. Bulhões | A.S.B. Sousa | E.F.S. Santos | R.L. Dantas | S.M. Silva

M.N. Zourgui | M. Ben Dhifi | S. Ben Lataief | A. Agil | L. Zourgui

M.E. Aalaoui | M. Sbaghi

I. Paterson | A. Witt

Z. Hailu | H.G. Gebreziher | E. Abrha

Y.K. Berhe | Z.H. Siyum

J.A. Cruz-Rodríguez

J.M. Vanegas-Rico | J.R. Lomeli-Flores | E. Rodríguez-Leyva | H. González-Hernández | J. Suarez-Espinoza | A. Pérez-Panduro | G. Mora-Aguilera | A.L. Muñoz-Viveros