Articles

INFLUENCE OF MATURITY STAGE ON PHYSICAL PROPERTIES IN APPLE

Article number
553_17
Pages
109 – 110
Language
English
Abstract
Non-destructive but objective tools are required to obtain information about the stage of fruit development, to predict the optimum harvest date (OHD) and to monitor ripening during shelf life.
Spectral transmittance recordings and elastic behavior were tested for their potential to describe the maturity of apples.

Publication
Authors
M. Zude-Sasse, B. Herold, M. Geyer, S. Huyskens-Keil
Keywords
apple, chlorophyll, elastic modulus, pectin, transmittance
Full text
Online Articles (193)
S. Zilkah | L. Winer | I. David | Y. Yeselson | E. Faingersh | A. Rotbaum
E. Özeker | F. Sen | I. Karaçali | M. Yildiz | P. Kinay | F. Yildiz
F. Sen | I. Karakali | M. Yildiz | P. Kinay | F. Yildiz | N. Iqbal
J.D. Klein | L. Dong | H.W. Zhou | S. Lurie
C.C. Chen | L. Zhou | N.J. Chen | R.E. Paull
M. Zude-Sasse | B. Herold | M. Geyer | S. Huyskens-Keil
T. Sonego | T. Kaplunov | R. Ben-Arie | S. Lurie | I. Kosto | E. Raban
B. Jones | J.C. Pech | M. Bouzayen | J.M. Lelièvre | M. Guis | F. Romojaro | A. Latché
E.C. Sisler | E. Dupille | M. Serek | R. Goren
M. Zuzunaga | M. Serrano | D. Valero | D. Martínez-Romero | F. Riquelme
F. Cecchi | D. DeSantis | T. Cardarelli | I. Marty | R. Botondi | F. Mencarelli
D. Martínez-Romero | D. Valero | F. Riquelme | M. Zuzunaga | M. Serrano | F. Burló | A. Carbonell
A. Perez-Vicente | D. Martínez-Romero | A. Carbonell | F. Burló | M. Serrano | D. Valero | F. Riquelme | M. Zuzunaga
J.W. Johnston | E.W. Hewett | N.H. Banks | F.R. Harker | M.L.A.T.M. Hertog
J.W. Johnston | E.W. Hewett | N.H. Banks | F.R. Harker
D. Donna | R. Jona | B. Dore | P. Pattono | E. Ruffa
A. Ferrandino | L. Thedy | C. Duverney | R. Di Stefano
D. Ulrich | H. Schulz | G. Sandke | E. Fallik | V. Rodov | B. Horev | A. Copel | S. Alkalai-Tovia
R.K. Volz | P.A. Alspach | A.G. White | I.B. Ferguson
C. Chervin | P. Westercamp | J. Raynal | N. André | A. Bonneau
C.H. Crisosto | G. Gugliuzza | D. Garner | L. Palou
A. Chiesa | S. Carballo | M. Cabot | O.S. Filippini de Delfino
S.R. Manleitner | G. Noga | A.C. Cameron
M. Vendrell | E. Domínguez-Puigjaner | I. Llop-Tous
D. Sivakumar | R.S. Wilson Wijeratnam | F.M.M.T. Marikar | M. Abeyesekere | R.L.C. Wijesundera
E. Segal | H. Yehuda | T. Arad | S. Droby | M. Wisniewski | M. Goldway
M. Wisniewski | C. Wilson | A. El Ghaouth | S. Droby
C.F. Forney | L. Fan | P.D. Hildebrand | J. Song
P.D. Hildebrand | J. Song | C.F. Forney | W.E. Renderos | D.A.J. Ryan
L.H. Fan | J. Song | P.D. Hildebrand | C.F. Forney
L. Palou | C.H. Crisosto | J.L. Smilanick | J.E. Adaskaveg | J.P. Zoffoloi
S.L. Willingham | K.G. Pegg | L.M. Coates | A.W. Cooke | J.R. Dean | P.W.B. Langdon | D.R. Beasley
D. Sivakumar | R.S. Wilson Wijeratnam | M. Abeyesekere | R.L.C. Wijesundera
B. López-García | L. González-Candelas | J.F. Marcos | E. Pérez-Payá
O. Nerya | T. Ben-Shimol | A. Gizis | A. Zvilling | A. Sharabi-Nov | R. Ben-Arie
A. Peirs | K. Touchant | A. Schenk | B. Nicolaï
M. Ciscato | M. Sowinska | M. van de Ven | F. Heisel | T. Deckers | J. Bonany | R. Valcke
C. Valero | P. Barreiro | C. Ortiz | M. Ruiz-Altisent | R. Cubeddu | A. Pifferi | P. Taroni | A. Torricelli | G. Valentini | D. Johnson | C. Dover
N. Gillis | B.E. Verlinden | P. Van Hecke | J. De Baerdemaeker | B.M. Nicolaï
P.M. Civello | A.R. Vicente | G.A. Martinez | A.R. Chaves
Z. Jukic | T. Kricka | N. Voca | S. Penic
C.N. Pellegrini | C.A. Croci | G.A. Orioli
H. Higashio | K. Ippoushi | H. Ito | K. Azuma
J.B. Cazier | T. Nilsson | V. Gekas
R. Ben-Arie | D. Aharoni | O. Feygenberg | N. Aharoni | A. Keynan | E. Pesis
Y. Zutkhi | T. Kaplunov | A. Lichter | R. Ben Arie | S. Lurie | I. Kosto | E. Raban
J. Streif | H. Xuan | A.A. Saquet | C. Rabus
C. Larrigaudiere | I. Lentheric | E. Pintó | R.H. Veltman | A. de Jager | J. Streif
S. Remón | A. Ferrer | A.I. Negueruela | R. Oria
A. Weksler | S. Lurie | I. Kosto
A. Chiesa | A. Massa | S. Filiippini de Delfino | D. Frezza | S. Moccia
M.I. Gil | M.A. Conesa | F. Artés
E. Sepúlveda | C. Sáenz | H. Berger | L. Galletti | C. Valladares | C. Botti
A. Jacobsson | J. Bower | N. Amos
S.C. Clifford | N.R. Parsons | R.N. Edmondson | F.A. Langton | S.A. Foster