Become a member

Articles

Comparative analysis of fruit flavour and proteomic patterns of Fragaria × ananassa in response to super-atmospheric oxygen, low-oxygen and passive modified atmospheres

Article number
1194_201
Pages
1435 – 1441
Language
English
Abstract
To elucidate the mechanisms contributing to fruit flavour in response to super-atmospheric oxygen, low oxygen as well as passive atmosphere, a label-free quantitative proteomic investigation was conducted in strawberry (Fragaria ananassa, Duch. ‘Akihime’age under different conditions.
The observed post-storage proteomic patterns may be associated with flavour evolution features in strawberry.
Quantitative analysis, using normalized spectral counts, revealed 108 proteins common to all treatments, working in a cooperative manner, provided an overview of the biological processes that occurred during storage.
The comparative abundance of these proteins which spanned a range of functions involved in volatile biosynthesis and metabolism elucidated the molecular mechanism of differential aroma accumulation in Fragaria ananassa responded to different oxygen atmospheres.

Publication
VIII International Postharvest Symposium: Enhancing Supply Chain and Consumer Benefits – Ethical and Technological Issues
Authors
F. Zeng, L. Li, Z. Ban, D. Li, H. Lu, Z. Luo, A. Lichter, R. Porat, I. Maoz
Keywords
strawberry, postharvest, volatiles, aroma, controlled atmosphere, proteome
Full text
https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2018.1194.201
Online Articles (212)
F. Artés
C.L. Wilson
S. Rossi | K. Cools | L.A. Terry
M. Serrano | A. Marínez-Esplá | M.J. Giménez | D. Valero | P.J. Zapata | F. Guillén | S. Castillo
E. Vangdal | I. Lunde Knutsen | K. Kvamm-Lichtenfeld
E. Alcarraz | M. Flores | M.L. Tapia | A. Bustamante | J. Wacyk | V. Escalona
O. Özkaya | A. Küden | B. Imrak | Ö. Dündar | H. Demircioğlu | N. Dölek
T.D.C. Mendes | T.P. Silva | M. Puiatti | P.R. Cecon | F.L. Finger
D. Vanegas | M. Flores | M.L. Tapia | E. Mercado-Silva | V. Escalona
M.A. Koyuncu | C.E. Onursal | M. Çetinbaş | S. Butar | D. Erbaş
A. García-Jiménez | N. Cucaita | R.H. Gutiérrez-Bravo | M.S. Hernández | J.P. Fernández-Trujillo
M. Urraburu | E. Aguayo | R. Zoppolo | A.C. Silveira
J. Solano | C. Corrêa | A. Gouveia | R. Evangelista | A. Cardoso | L.C. Ming
V. Hernández | P. Hellín | J. Fenoll | J. Cava | I. Garrido | M.V. Molina | P. Flores
K. Gude | C.L. Rivard | H.P. Chiebao | M. Swaney-Stueve | E.D. Pliakoni
P. Hellín | E. Novo-Uzal | M.A. Pedreño | J. Cava | I. Garrido | M.V. Molina | J. Fenoll | P. Flores
M. Kafkaletou | G. Ouzounidou | E. Tsantili
L.C. Argenta | A.M.T. Scolaro | C.V.T. do Amarante | M.J. Vieira | S.S. Werner
M. Serrano | M.J. Giménez | A. Martínez-Esplá | J.M. Valverde | D. Martínez-Romero | S. Castillo | D. Valero
L.C. Argenta | A.M.T. Scolaro | C.V.T. do Amarante | M.J. Vieira
A.M. Cavaco | M.D. Antunes | R. Guerra | M. Rosendo | R. Pires | A. Brázio | L. Silva | A.M. Afonso | T. Panagopoulos
V. Pinillos | A. López | I. Salinas | J.J. Hueso | J. Cuevas
A.K. Yommi | C. Baeza | V. Quillehauquy | G. Fasciglione | M.E. Casanovas | M.P. Borrajo | P.A. Gomez Di Marco | A. Andreu
Y.S. Mostafa | M.Z. Sultan
M.L. Arévalo-Galarza | J.F. Caballero-Pérez | G. Valdovinos-Ponce | J. Cadena-Iñiguez | C.H. Avendaño-Arrazate
A. Machuca | A. Odio | M.L. Tapia | A.C. Silveira | V. Escalona
J.M. Pinedo-Espinoza | R. Jimenez-Alvarado | C. Sánchez-Castillo | R.G. Campos-Montiel | B. Islas-Rodríguez | G. Aguirre-Alvarez | A.D. Hernández-Fuentes
E. Conesa | V. Cortell | D. Tormo
S.S. Siddique | G.E.St.J. Hardy | K.L. Bayliss
R. Smit | M.M. Jooste | S.A. Johnson
R. Vilaplana | D. Páez | W. Vásquez | W. Viera | S. Valencia-Chamorro
R.M. Valdebenito-Sanhueza | V.R. Vargas | J.C. Pereira | N. Tochetto | G.H. Longhi
L. Palou | P.A. Moscoso-Ramírez | C. Montesinos-Herrero
H. Calvo | R. Oria | D. Blanco | M.E. Venturini
G.B. Martínez-Hernández | P.A. Gómez | B. Orihuel-Iranzo | J. Bretó | F. Artés-Hernández | F. Artés
P. Rodsamran | R. Sothornvit | L. Palou | M.B. Pérez-Gago
L. Vila | V. Landete | V. Turégano | S. Sdiri
Wenxue Wu | Chang Zhang | Lei Chen | Guangjin Li | Qingguo Wang | Jingying Shi
M. Sánchez-Rubio | M.E.A. Alnakip | M. Abouelnaga | A. Taboada-Rodríguez | F. Marín-Iniesta
O. Caleb | G. Rux | M. Geyer | W. Herppich | P. Mahajan
F.V. Nascimento | G.K. Almeida | S.J.N. Silva | R.J. Bender
C.I. Garcia-Betanzos | H. Hernández-Sánchez | D. Quintanar-Guerrero | M.J. Galindo-Pérez | M.L. Zambrano-Zaragoza
P. Yingsanga | S. Suwannajan | P. Makhoon
V. Miranda-Linares | P. Escamilla-Rendón | A. Del Real-López | R.M. González-Reza | M.L. Zambrano-Zaragoza
M.G. Ferdous Chowdhury | J.K. Brecht | M.A. Ritenour | C.A. Sims
D. Martínez-Romero | D. Paladines | M. Valverde | F. Guillén | P.J. Zapata | D. Valero
E. De Paiva | A. Hernández | S. Ruiz-Moyano | M.C. Villalobos | M.J. Serradilla | M.G. Córdoba
V. Farina | C. Gentile | G. Sortino | G. Gianguzzi | A. D¿Asaro | F. Saletta | G. Piva | P. Inglese | G. Liguori
C.F. Forney | D.I. LeBlanc | C. Vigneault | V. Toussaint | G. Bourgeois | A. Clément | G. Bezanson
I. Canales | J.P. Fernández-Trujillo | M.C. Bueso | M. Zarid
Z. Megías | S. Manzano | C. Martínez | A. García | E. Aguado | D. Garrido | M.M. Rebolloso | J.L. Valenzuela | M. Jamilena
A.A. Escudero | M. Zarid | M.C. Bueso | J.P. Fernández-Trujillo
A. García | S. Manzano | Z. Megías | E. Aguado | C. Martínez | D. Garrido | M.M. Rebolloso | J.L. Valenzuela | M. Jamilena
W. Beshir | M.L.A.T.M. Hertog | A.H. Geeraerd | B.M. Nicolaï
G. Franzoni | G. Cocetta | A. Trivellini | S. Angeli | A. Ferrante
R.P. Lima | G.C. Silva | A.L. Dantas | R.L. Dantas | A.S.B. Sousa | R.S. Melo | S.M. Silva
Xiaohua Lv | Ruirui Wang | Changbao Chen | Lili Zhang | Jie Zhou | Shuhua Zhu
U. Chanasut | J. Jindaluang | S. Techakaew | W. Kumpoun
G. Calvo | A.P. Candan | I. Recasens | C. Larrigaudière
S. Fuentes | J. Fenoll | J. Cava | I. Garrido | M.V. Molina | P. Flores | P. Hellín
D.V. Chaves | J. Karsten | J.P. Ferrareze | F.L. Zanatta | F.L. Finger
M. Blanch | E. de Vega | M.I. Escribano | M.T. Sanchez-Ballesta | C. Merodio
D. Vázquez-Celestino | A.P. Barba de la Rosa | L.E. González de la Vara | M.E. Vázquez-Barrios | E. Mercado-Silva
M. Schele | C. Huidobro | L. Monsalve | R. Simpson | L. Fuentes | M. Valdenegro
D.M. Vitor | F.F. de Araujo | F.L. Finger
Y. Soria | I. Recasens
T.P. Silva | F.C. Silva | L.L.M. Neves | F.L. Finger
A. Miqueloto | C.V.T. do Amarante | C.A. Steffens | A. dos Santos | A.S. Heinzen | T. Miqueloto | R. Strauss | F.L. Finger | E.A.T. Picoli | G.A. Souza
P. Pristijono | M.C. Bowyer | C.J. Scarlett | Q.V. Vuong | C.E. Stathopoulos | J.B. Golding
Z. Megías | L.J. González-Rodríguez | E. Aguado | A. García | S. Manzano | M.M. Rebolloso | J.L. Valenzuela | M. Jamilena
C.V.T. do Amarante | A. Miqueloto | C.A. Steffens | T.M. Maciel | V. Denardi | L.C. Argenta | S.T. de Freitas
M.Z. Sultan | M. El-Danasoury | H. Yossif | M. Elbagoury
L. Peña | M.S. Hernández | R.H. Gutiérrez-Bravo | J.P. Fernández-Trujillo
S. Manurakchinakorn | U. Chamnan | W. Mahakarnchanakul
E. Collado | F. Artés-Hernández | L. Navarro | F. Artés | E. Aguayo | J.A. Fernández | P.A. Gómez
N. Falagán | F. Artés | E. Aguayo
C. Peerasak | S. Boonsong | P. Nantha
A. Dogan | Y. Topcu | M. Erkan
A. López-Gómez | S. Soto-Jover | M. Ros-Chumillas
R.M. González-Reza | M.S. Pérez-Olivier | V. Miranda-Linares | M.L. Zambrano-Zaragoza
P.E. Romero-Cano | E. Mercado-Silva | M.E Vázquez-Barrios | M.L. Zambrano-Zaragoza | D.M. Rivera-Pastrana | M.S. Arvizu-Medrano
G.A. González-Tejedor | P.S. Fernández | F. Artés-Hernández
A.C. Formica-Oliveira | G.B. Martínez-Hernández | V. Díaz-López | M. Otón | F. Artés | F. Artés-Hernández
I. Fernández-Jalao | C. Sánchez-Moreno | L. Giménez | B. De Ancos
D. Boonyakiat | P. Poonlarp | C. Chuamuangphan
P. Poonlarp | D. Boonyakiat | C. Chuamuangphan | M. Chanta
J. Pumnuan | L. Khurnpoon | A. Insung
S. Chopra | R. Beaudry
J. Val | S. Del Río | D. Redondo | A. Díaz
M.L.V. de Chiara | L. Spremulli | A. Licciulli | M.L. Amodio | G. Colelli
D. Valero
H. Larsen | J. Børve
M. Geyer | G. Rux | O. Caleb | P. Mahajan
H. Siriwardana | K. Abeywickrama | S. Kannangara | B. Jayawardena
M.A.F. Falah | P. Yuliastuti | Jumeri | N. Khuriyati
M. Jemni | J.G. Ramírez | M. Otón | F. Artés-Hernández | K. Harbaoui | A. Namsi | A. Ferchichi | F. Artés
N. Bessemans | P. Verboven | B.E. Verlinden | B.M. Nicolaï
J. Boeckx | M.L.A.T.M. Hertog | A.H. Geeraerd | B.M. Nicolaï
G. Sortino | V. Farina | A. Gallotta | A. Allegra
A. Rizzolo | M. Grassi | M. Vanoli
P. Novillo | C. Besada | A. Bermejo | P. Navarro | A. Salvador
S. Gabioud Rebeaud | V. Varone | P.-Y. Cotter | A. Ançay | D. Christen
M. Sabater-Vilar | E. Suñé-Colell | J. Castro-Chinchilla | M.V. Sáenz-Murillo
M.C. Dodd | C.F.H. Bishop | F. Lippert
I. Kritzinger | E. Lötze | M.M. Jooste
A.M. Cavaco | M.D. Antunes | T. Panagopoulos | M. Rosendo | R. Pires | A. Brázio | L. Silva | A.M. Afonso | R. Guerra
N. Sadar | G. Agati | A. Zanella
S. Munera | C. Besada | J. Blasco | S. Cubero | A. Salvador | P. Talens | N. Aleixos
I. Crouch | H. Bergman | D. Viljoen
M.D. Antunes | C. Gago | A.R. Branquinho | M. Julião | A. Guerreiro | G. Miguel | M.L. Faleiro | T. Panagopoulos
D. Erbaş | M.A. Koyuncu | C.E. Onursal
R.J. Bender | I. Muller | S. da S. Bender
T.P. Silva | F.F. de Araujo | R.L. Ursine | F.L. Finger
D. Obenland | M.L. Arpaia
L. Alfaro | R. Soler-Segura | C. Jacquin | M. Juan | M.A. Elorrieta | J.L. Valenzuela
J.E. Alba-Jiménez | M.E. Vázquez-Barrios | D.M. Rivera-Pastrana | V. Escalona | E. Mercado-Silva
P. Marco | E. Campo | R. Oria | D. Blanco | M.E. Venturini
S. Castillo | M.J. Giménez | D. Valero | J.M. Valverde | F. Guillén | M. Serrano
K.L. Ríos-Ríos | M. Gaytán-Martínez | E. Mercado-Silva | D.M. Rivera-Pastrana | S. Moreno-Mayorga | M.E. Vázquez-Barrios
M.C. Villalobos | M.J. Serradilla | S. Ruiz-Moyano | A. Martín | M. López-Corrales | M.G. Córdoba
H. Demircioğlu | Ö. Dündar | O. Özkaya
R. Ben-Amor | M.D. de Miguel-Gómez | A. Martínez-Sánchez | E. Aguayo
C. Pannitteri | A. Continella | L. Lo Cicero | P. Legua | S. D¿Aquino | A. Palma | S. La Malfa
F. Piazzolla | M.L. Amodio | G. Colelli
V. Taberner | E. Sanchís | M. Mateos | L. Palou | M.B. Pérez-Gago
L. Martínez-Melo | M.V. Fernandez | G. Finten | R.J. Jagus | M.V. Agüero
G. Finten | M.V. Fernandez | M.V. Agüero | R.J. Jagus
A.M. Torres-Contreras | M. González-Agüero | L. Cisneros-Zevallos | D.A. Jacobo-Velázquez
A. Continella | C. Restuccia | S. Brighina | C. Pannitteri | A. Gentile | S. La Malfa
J. Ben Abda | M. Ben Amara | N. Bahri | S. Abdelli
R. Muengkaew | K. Whangchai | P. Chaiprasart
N. Castillejo | G.B. Martínez-Hernández | P.A. Gómez | E. Aguayo | J. Bernabéu | F. Artés | F. Artés-Hernández
A. Guerreiro | C. Gago | G. Miguel | M.L. Faleiro | T. Panagopoulos | M.D. Antunes
D.A. Jacobo-Velázquez | L. Cisneros-Zevallos
J. Mendoza | P. Vargas | M. Evangelista | M. Sartori | L.C. Ming
A.P.G. da Silva | I.C. Espindola | A.C.A. Miguel | P.C. Spricigo | S. Sartori | A.P. Jacomino
R. Gil | A. Salvador | A. Bermejo | P. Navarro | C. Besada
M.E. Venturini | D. Gimeno | K. Franco | D. Redondo | R. Oria
E. Sánchez | P. Hellín | A. Rodríguez-Burruezo | J. Gomariz | I. Garrido | J. Cava | M.V. Molina | J. Fenoll | P. Flores
V. Hernández | P. Hellín | J. Fenoll | M.V. Molina | I. Garrido | P. Flores
F. Carrillo-Navarrete | E. Mercado-Silva | D.M. Rivera-Pastrana | G.M. Nava-Morales | R. Reynoso-Camacho | E. Castaño-Tostado | M.E. Vázquez-Barrios
M. Collado-Fernández
R. Salcedo | Y. Quiñones | L.M. Melgarejo | M.S. Hernández | J.P. Fernández-Trujillo
J.G. Abril | L.L. Rodríguez-Verástegui | F. Artés
M. Collado-Fernández | M. López
M.C. Martínez-Madrid | E. López-Gómez | M.T. Pretel | P. Sánchez-Bel | I. Egea | M.F. García-Legaz
M.A. Botella | P. Valdés | A. Romojaro | M. Serrano | M.T. Pretel
A. Romojaro | M. Serrano | M.T. Pretel
F. Zaccari | M.C. Cabrera | A. Saadoun
R. Suksathan | R. Puangpradab | N. Saratan | D. Boonvun
E.C. Correa | B. Diezma | J. García-Hierro | J.I. Robla | T. Jiménez-Ariza | M. Gómez | A.C. Silveira | V. Escalona | F.J. Arranz | P. Barreiro
M.P. Punter | A. Nangul | B.A. Carr | J.W. Johnston
L. Luchsinger | V. Escalona | J.P. Montenegro | L.A. Lizana
M. Schwartz | Y. Maldonado | L. Luchsinger | L.A. Lizana | W. Kern
M. Sánchez-Rubio | A. Taboada-Rodríguez | M.E.A. Alnakip | M. Abouelnaga | F. Marín-Iniesta
D.P.F. Almeida | R.G. Gonçalves | J.N. Couto
V. Lafuente | J. Val | A.I. Negueruela
S. Fuentes | A. Manso | J. Fenoll | J. Cava | I. Garrido | M.V. Molina | P. Flores | P. Hellín
M.L. Amodio | F. Piazzolla | F. Colantuono | G. Colelli
K. Ncama | S.Z. Tesfay | U.L. Opara | O.A. Fawole | L.S. Magwaza
M.L. Cañete | R. Pérez de los Cobos | J.J. Hueso
E. Campo | S. Guillén | P. Marco | A. Antolín | C. Sánchez | R. Oria | D. Blanco
R. Oria | E. Campo | M. Sanz | S. Guillén | M.E. Venturini | E. Arias | S. Remón
M. Ingrassia | S. Bacarella | L. Altamore | G. Sortino | S. Chironi
J.A. Martínez | M.A. Parra | J.A. Fernández | F. Artés
M.L.V. de Chiara | M.L. Amodio | G. Colelli
G. Cocetta | N.D. Spadafora | M. Cavaiuolo | R. Bulgari | H.J. Rogers | A. Spinardi | C.T. Müller | A. Ferrante
G. Liguori | G. Sortino | C. Gentile | G. Gianguzzi | F. Saletta | A. D¿Asaro | P. Inglese | V. Farina
S. Sommano | R. Suksathan | G. Colelli | W. Kumpuan
J.-C. Pech
V. Baiye Mfortaw Mbong | M.L.A.T.M. Hertog | A.H. Geeraerd | B.M. Nicolaï
D.P.F. Almeida | A.A. Saquet
T. Nishizawa | T. Okada | Y. Suzuki | Y. Motomura | T. Aikawa
B. Orihuel-Iranzo | I. Navarro | J. Bretó | M.C. Mottura
C.B. Watkins
N. Bessemans | P. Verboven | B.E. Verlinden | B.M. Nicolaï
S. Sowe | S. Landahl | R. Tosetti | L.A. Terry
M.T. Sánchez | I. Torres | B. Gil | D. Pérez-Marín | A. Garrido-Varo | M.J. De la Haba
E.R. Collings | M.C. Alamar | K. Cools | J.J. Ordaz-Ortiz | L.A. Terry
M. Vanoli | M. Grassi | M. Buccheri | F. Lovati | N. Sadar | A. Zanella | A. Torricelli | A. Rizzolo | L. Spinelli
B. Diezma | S. Franco | L. Lleó | T. Presečki | J.M. Roger
P.M.A. Toivonen
N.D. Spadafora | L. Cammarisano | H.J. Rogers | C.T. Müller
T.M. Berry | T.S. Fadiji | T. Defraeye | C. Coetzee | U.L. Opara
R.J. Bender | I. Muller
H. Scaar | U. Praeger | M. Spuhler | D.A. Neuwald | I. Truppel | M. Linke | K. Gottschalk | M. König | J.N. Wünsche | M. Geyer
G.A. Pérez-Pérez | M.J. Fabela-Gallegos | M.E. Vázquez-Barrios | D.M. Rivera-Pastrana | L. Palma-Tirado | E. Mercado-Silva | V. Escalona
M. Farcuh | P. Saha | E. Blumwald
N. Pathak | G. Rux | M. Geyer | W. Herppich | C. Rauh | P. Mahajan
H.P. Chiebao | J.R. Jenott | D.A. Unruh | S.E. Gragg | C.L. Rivard | E.D. Pliakoni
L. Cisneros-Zevallos
E. Ríos-Alegría | E. Mercado-Silva | J.C. Mondragón | M.E. Vázquez-Barrios | D.M. Rivera-Pastrana
A.P.G. da Silva | A.C.A. Miguel | A.P. Jacomino
L.M.M. Tijskens | R.E. Schouten | G. Jongbloed | P.J. Konopacki
L.J.S. Lukasse | M.G. Staal
S.G. Gwanpua | B.E. Verlinden | M.L.A.T.M. Hertog | B.M. Nicolaï | M. Hendrickx | A.H. Geeraerd
S. Valle-Guadarrama | T. Espinosa-Solares | I.L. López-Cruz | R. Sánchez-Flores
L.M.M. Tijskens | R.E. Schouten | A. Zanella | N. Sadar
I.B. Ferguson
A. Ceccarelli | B. Farneti | N. Busatto | F. Costa | F. Biasioli | F. Spinelli | G. Costa
F. Zeng | L. Li | Z. Ban | D. Li | H. Lu | Z. Luo | A. Lichter | R. Porat | I. Maoz
M. Buccheri | F. Lovati | M. Petriccione | P. Rega | M. Grassi | R. Lo Scalzo
M. Buccheri | P. De Vecchi | V. Ughini | T. Eccher | G. Granelli | R. Lo Scalzo | G. Cortellino
D.S. Espinosa | L.M. Melgarejo | M.S. Hernández | S.E. Melo | J.P. Fernández-Trujillo
F. Palma | F. Carvajal | R. Jiménez-Muñoz | A. Pulido | D. Garrido
F. Carvajal | F. Palma | R. Jiménez-Muñoz | A. Pulido | D. Garrido
M. Arjmandi | M. Otón | F. Artés-Hernández | P.A. Gómez | F. Artés | E. Aguayo
H. Izumi | A. Inoue
C. Moggia | C. González | G.A. Lobos | C. Bravo | M. Valdés | I. Lara | J. Graell
D.V. Chaves | J. Karsten | F.L. Finger | F.L. Zanatta
M.L. Amodio | G. Colelli | M.I. Cantwell
G.H.C. Guimarães | R.S. Silva | M.S. Madruga | A.S.B. Sousa | A.L. Brito | R.P. Lima | R.M.N. Mendonça | R.M. Beaudry | S.M. Silva