Most popular articles
Everything About Peaches. Clemson University Cooperative Extension Service Everything About Peaches Website: whether you are a professional or backyard peach...
Mission Statement. For the sake of mankind and the world as a whole a further increase of the sustainability...
Newsletter 9: July 2013 - Temperate Fruits in the Tropics and Subtropics. Download your copy of the Working Group Temperate...
USA Walnut varieties. The Walnut Germplasm Collection of the University of California, Davis (USA). A description of the Collection and a History...
China Walnut varieties.

Articles

QUALITY AND NUTRITIONAL PROPERTIES OF HAZELNUT (CORYLUS AVELLANA L.) OIL AND DEFATTED FLOURS

Article number
845_105
Pages
671 – 676
Language
English
Abstract

Publication
Authors
J.D. Coïsson, G. Zeppa, M. Arlorio, F. Travaglia, M. Giordano, A. Martelli
Keywords
hazelnut oil, defatted flours, nutritional properties, quality
Full text
Online Articles (125)
C. Fideghelli | F.R. De Salvador
L. Bacchetta | D. Avanzato | R. Botta | P. Boccacci | P. Drogoudi | I. Metzidakis | M. Rovira | A.P. Silva | A. Solar | D. Spera | M. Aramini | B. Di Giovanni
M. Pilotti | A. Brunetti | L. Tizzani | A. Gallelli | V. Lumia | F. Gervasi
P. Boccacci | D. Torello Marinoni | R. Botta | M. Rovira
S. Martins | A.P. Silva | A.A. Santos | V. Carnide
K. Gürcan | S.A. Mehlenbacher | V. Cristofori
M. Petriccione | A. De Luca | L.F. Ciarmiello | P. Piccirillo
I. Botu | E. Turcu | M. Botu | G. Achim | A. Vicol | A. Papachatzis
D. Torello Marinoni | C. Beltramo | A. Akkak | M.L. Destefanis | P. Boccacci | R. Botta
N. Valentini | M. Caviglione | A. Ponso | C. Lovisolo | G. Me
B. Gonçalves | A.P. Silva | E. Bacelar | C. Correia | A. Santos | H. Ferreira | J. Moutinho-Pereira
C. Costa | G. Paglia | F.R. De Salvador | D. Lolletti | V. Rimatori | P. Menesatti
E. Caboni | A. Frattarelli | M. Giorgioni | M. Meneghini | C. Damiano
I.S. Kosenko | A.L. Boyko | A.I. Opalko | M.V. Nebykov | G.A. Tarasenko
J. Ninić-Todorović | S. Cerović | V. Ognjanov | B. Gološin | S. Bijelić | G. Jaćimović | A. Kurjakov
S. Cerović | J. Ninić-Todorović | B. Gološin | V. Ognjanov | S. Bijelić
N. Mirotadze | V. Gogitidze | N. Mikadze | L. Goginava | M. Mirotadze
D. Isocrono | E. Matteucci | G. Me | M. Caviglione | N. Valentini
A. Roversi | F. Armengolli Ferrer | G. Mozzone
D. Monarca | M. Cecchini | M. Guerrieri | M. Santi | F. Colopardi
C. Contessa | G. Giacalone | F. Calizzano | M. Caviglione | G. Zeppa | L. Rolle | L. Tavella | S. Moraglio | F. Spanna | M. Sanna | M. Corte | G. Griseri | W. Valle | R. Botta
V. Ughini | A. Roversi | G.L. Malvicini | C. Sonnati
A. Roversi | G.L. Malvicini | G. Mozzone | T. Dilmacunal
M.T. Dell'Abate | A. Benedetti | P. Nardi | E. Di Bartolomeo | G. Fabrizio
R. Tomasone | G. Colorio | C. Cedrola | M. Pagano
G. Colorio | R. Tomasone | C. Cedrola | M. Pagano
D. Monarca | M. Cecchini | M.L. Mordacchini Alfani | R. Massantini
D. Monarca | M. Cecchini | M. Guerrieri | M. Santi | R. Bedini | A. Colantoni
S. Moraglio | L. Guidone | L. Tavella | N. Valentini | G. Me
P. Magro | C. Ciambella | D. Sborchia | M.P. Aleandri | G. Chilosi | A.M. Timperio
S.K. Ozman-Sullivan | H. Ocal | N. Celik | G.T. Sullivan
A.P. Silva | A. Assunção | B. Gonçalves | I. Cortez | A.M.N. Pereira
A. Bellincontro | F. Mencarelli | R. Forniti | M. Valentini
A. Solar | R. Veberič | L. Bacchetta | R. Botta | P. Drogoudi | I. Metzidakis | M. Rovira | J.P. Sarraquigne | A.P. Silva
R. Massantini | M. Contini | M.L. Mordacchini Alfani | M. Guerrieri | D. Monarca | M. Cecchini
V. Cristofori | S. Ferramondo | G. Bertazza | C. Bignami
J.D. Coïsson | G. Zeppa | M. Arlorio | F. Travaglia | M. Giordano | A. Martelli
S. Prosperini | D. Ghirardello | B. Scursatone | V. Gerbi | G. Zeppa
F. Medel | R. Núñez | G. Medel | H. Palma | N. Manquian | R. Fuentes
G. Paglia | C. Costa | S. D'Andrea | I. Niciarelli | F. Pallottino | P. Menesatti
M. Contini | S. Baccelloni | R. Massantini | G. Anelli | L. Manzi | N. Merendino
A.D. Spaulding | O. Tulum | S. Saghaian | G. Özertan