Les impacts du changement climatique sur la filière vitivinicole: scénarios de prospective et stratégie d’adaptation; réflexions pour servir l’avenir du Chenin blanc en Val de Loire et au-delà

Abstract

In France, the Chenin blanc grape variety is currently planted mainly in the Loire Valley.
Climate change raises many questions that will become more acute in the coming years: for example, what are the technical conditions for maintaining and developing this variety in this area? And in new and different areas, in France and abroad? How can it be positioned to complement or compete with current productions? To initiate this reflection, it is proposed to present the contributions of strategic foresight work conducted since 2014 as part of the LACCAVE project of INRAE.

Résumé

En France, le cépage Chenin blanc est actuellement implanté majoritairement en Val de Loire.
Le changement climatique apporte de nombreuses questions qui vont se poser de façon plus aiguë dans les prochaines années: par exemple, quelles conditions techniques de maintien et de développement de ce cépage dans cette zone? Et dans de nouvelles zones différentes, en France et à l’étranger? Avec quel positionnement en complémentarité ou en concurrence des productions actuelles? Pour engager cette réflexion, il est proposé de présenter les apports des travaux de prospective stratégique conduits depuis 2014 dans le cadre du projet LACCAVE de l’INRAE.