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Le Chenin dans son théâtre œnotouristique, ou motifs d’optimisme si nous pensons autrement, ou quelques constats et une stratégie

Article number
1430_38
Pages
247 – 248
Language
French
Abstract
Abstract

Any tourist destination produces a collective imaginary representation.
Conversely, any imaginary representation can be embodied in a tourist destination.
Chenin is apt to be proposed as a myth, because of its polymorphic genius, its requirement, and its ability to forge vineyards and winegrowers.
To the Chenin, object of enthusiasm, must be added the subject Chenin, actor, the Chenin at work, on its territory.
It is still necessary to know better the historical and oenocultural heritage produced by the Chenin, to tell it and to embody it in wine tourism services in its geographical theatre.

Résumé

Toute destination touristique produit une représentation imaginaire collective.
Inversement, tout imaginaire peut trouver à s’incarner dans une destination touristique.
Le Chenin est apte à être proposé comme un mythe, de par son génie polymorphe, son exigence, et son aptitude à forger des vignobles et des vignerons.
Au Chenin, objet d’enthousiaste, doit s’ajouter le Chenin sujet, acteur, le Chenin à pied d’œuvre, sur son territoire.
Encore faut il mieux connaitre l’ensemble patrimonial historique et oenoculturel produit par le Chenin, le raconter et l’incarner en prestations oenotouristiques dans son théatre géographique.

Publication
Authors
A. Deyrieux
Keywords
Chenin, vin, viticulture, vinification, Loire, vignoble, terroir, cépage, dégustation, œnologie, cave, millésime, vin blanc, vin sec, appellation, terroir viticole, histoire du vin
Full text
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